Orchestre Symphonique Étudiant de Toulouse

Dans la plupart des œuvres travaillées en orchestre, les bois vont par deux (un premier et un second), mais ce nombre peut être amené à varier. On retrouve traditionnellement : la petite flûte (ou piccolo), les grandes flûtes, les hautbois, les clarinettes, et les bassons.

Dans le répertoire du XX° siècle apparaissent également les saxophones. De plus, on retrouve occasionnellement des instruments plus particuliers : petite clarinette, clarinette basse, cor anglais, contrebasson...

Leur nombre varie en fonction des œuvres. Les cuivres sont composés des cors, des trompettes, des trombones, et du tuba.
 

Là encore de nombreux instruments dérivés existent : trompette piccolo, trombone basse, euphonium, saxhorn...